Karp też człowiek

Już od początku grudnia, okna wystawowe sklepów świecą promocjami i przecenami. Tu 50% taniej, tam wyprzedaż świąteczna, gdzie indziej jeszcze do zakupionej pary spodni portfel dostaniesz gratis. Prezydenci największych miast w Polsce zainwestowali w wielką choinkę z tysiącem lampek, hipermarkety w przeceny, sklep spożywczy gdzieś za rogiem w groch z kapustą, Kowalski spod "trójki" w kredyt na świąteczne upominki, a ciocia Stasia śle kartkę z życzeniami do wujka Władka, choć go nie lubi, ale wypada. Wszyscy uwielbiają święta, bo prezenty, bo wolne od nauki, bo pospać można dłużej. Z pewnością jednak, znajdzie się też taka istota boża, dla której sam zapach pieczonego piernika kojarzy się tylko z wielką krwawą masakrą metalowym młotkiem.

Wielu Polaków nie wyobraża sobie tradycyjnych Świąt Bożego Narodzenia bez choinki, sianka pod obrusem, rodzinnego śpiewania kolęd, ale również i bez karpia. Ryba ta jest jednym z podstawowych dań goszczących co roku na naszych stołach wigilijnych. My nie wyobrażamy sobie świąt bez jego towarzystwa, on z kolei przez okrągły rok, dzień w dzień śle listy do świętego Mikołaja z prośbą by spędzić zbliżające się święta w rzece. Biedak nie ma pojęcia, że ten, do którego pisze, nie istnieje, a jego prośbę spełnić może jedynie ów Kowalski, ciocia Stasia czy wuj Władek.

Nie czyń karpiowi, co tobie niemiłe

Karp w galarecie, pieczony w folii, smażony na maśle - bez względu na to, w jakiej postaci, w świątecznym jadłospisie jest zawsze. Ale czy zanim pojawi się na twoim stole, wiesz co się z nim dzieje?

W okresie przedświątecznym karpia możemy znaleźć niemal wszędzie. Na targowiskach, bazarach - sprzedawane obok jabłek, a co gorsza w marketach. Sprzedaż ich to zysk, a im więcej ryb, tym więcej pieniędzy. Z tego też powodu sprzedawcy bardzo rzadko biorą sobie do serca fakt, iż od tego roku zmieniły się przepisy o ochronie zwierząt. Męczenie ryb to przestępstwo! Zgodnie z nowelizacją art. 2 do ustawy o ochronie zwierząt oraz związanych z nią innych ustaw i rozporządzeń o uboju zostały włączone również karpie (DzU z 2009r nr 79, poz. 668).

Rzeczywistość jednak nie rozpieszcza. Wystarczy odwiedzić jeden z marketów, który sąsiaduje z miejscem naszego zamieszkania czy pobliski rynek. Niemal wszyscy zajmujący się sprzedażą karpia łamią prawo. Jak?

Ryby przechowywane są w basenach z wodą i nie byłoby w tym nic złego, gdyby mogły swobodnie się poruszać. Na chwilę przed Wigilią baseny te wypełnione są po brzegi karpiami, a wody tam jak na lekarstwo.

W marketach zwierzęta zabija są na prośbę klienta, na terenie sklepu, bardzo często przez osoby do tego nieuprawnione. Nie zapominajmy, że jedyną legalną formą uboju karpi jest zabijanie ich od razu w hodowlach przez wykwalifikowanych pracowników.

Gdy decydujemy się na kupno jeszcze żywej ryby (co jest zabronione, ponieważ do sklepów mogą zostać przewożone i sprzedawane wyłącznie już zabite) najczęściej ląduje ona w naszych rękach szczelnie opakowana w worki foliowe.

Karpie odczuwają ból tak jak inne zwierzęta - psy czy koty. Dowodzą tego badania przeprowadzone przez Katedrę Zoologii Uniwersytetu Wrocławskiego. Ludzie uważają, że ryby nie cierpią, bo nie krzyczą. Jednak odczuwanie przez nie bólu jest praktycznie takie samo jak u psów, kotów i ludzi.

Lud lubi karpia, karp lubi lód

To hasło tegorocznej odsłony kampanii "Jeszcze żywy karp" Stowarzyszenia Ekologiczno-Kulturalnego Klubu Gaja. Stowarzyszenie działa od 1989 roku na terenie całej Polski oraz za granicą. Stara się wprowadzić zmiany społeczne związane z traktowaniem ryb, w okresie przedświątecznym - szczególnie karpi. Ale to nie jedyna akcja, która ma spełnić marzenia stworzeń pływających. Podobne działania podejmuje stowarzyszenie Empatia, które zostało założone przez grupę osób przekonanych o konieczności głębokich zmian kulturowych, szczególnie w dziedzinie stosunku człowieka do innych czujących istot. Obie organizacje wspólnymi siłami promują działania pod tytułem "Ocal karpia". Wolontariusze w okresie wigilijnym zbierają datki, za które kupują karpie, które następnie wypuszczają na wolność. I Ty możesz zostać świętym Mikołajem i spełnić marzenia wigilijnej rybki.

Jeśli jednak nie wyobrażasz sobie świątecznego stołu bez karpia miej na uwadze kilka istotnych zaleceń: nie zgadzaj się na pakowanie żywych ryb w folię - bez wody duszą się i giną w męczarniach. Nie zgadzaj się na publiczne zabijanie ryb oraz na przetrzymywanie ich i upychanie w zbyt małych pojemnikach. Jeśli twoje uwagi są ignorowane, a prawo łamane, zareaguj informując o tym powiatowego lekarza weterynarii, straż miejską, policję.

Możesz również ukrócić cierpienie, stres oraz złe wspomnienia: nie zabijaj ryb samodzielnie w domu - to podwójny stres dla nich i dla ciebie. Nie przekazuj tej smutnej tradycji młodszym. Kupuj ryby z lodu - ograniczasz ich cierpienie podczas transportu, w oczekiwaniu na śmierć. Proponuj taki zakup znajomym i najbliższym.

To, jak w tym roku karp spędzi święta zależy właśnie od Ciebie!

Agata Karczewska

Czytaj także:

Żeby foki mogły wrócić

Czy owady odczuwają ból?

Orzechy piorące - detergent zerwany z drzewa